Women leadership – Brazilian evening

Posted on mars 22, 2016 Updated on mars 22, 2016

To both acknowledge womens accomlishments and empower female leadership, the Brazilian Chamber of commerce invited us to United Spaces at Klarabergsviadukten in Stockholm for an inspiring evening in the company of:

Karin Enström – Parti: Moderaterna Valkrets: Stockholms län, plats 26 Titel: Kapten i amfibiekåren Född år: 1966 Adress: Sveriges riksdag, 100 12 Stockholm Ordinarie ledamot. Vice ordförande i Riksdagens delegation till Natos parlamentariska församling. Ledamot i Krigsdelegationen. Suppleant i Utrikesnämnden. Vice ordförande i Utrikesutskottet. Suppleant i EU-nämnden

Luiza Lopes – First soloist at the Royal Swedish Ballet.@ballettooficial ballerina🇧🇷🇸🇪📷 luizalopes6 snap👻 www.balletfriends.co.uk/luiza-lopes-royal-swedish-ballet/

Elisabeth Dahlin, född 1957 i Nedertorneå-Haparanda församling, är generalsekreterare för Rädda Barnen sedan september 2008. Hon är även ordförande för Världens Barn, ledamot i bland annat Radiohjälpen och Pressens Opinionsnämnd.

Sailors and Tailors fashion

Posted on mars 18, 2016 Updated on mars 23, 2016

Lansering på So Stockholm av modemärket Sailors and Tailors av designer Kemal Alidzikovic (syr prototyper bla. provkollektioner för Acne) Kemal designar skulpturala plagg / klänningar i tyg såsom Bea Szenfeld gör i papper. Perfekt för scenen, röda mattan, fotograferingar. Extrem wow-faktor visades på modellerna!

Se mera på Sailors and Tailors

Sailors and Tailors is a company dedicated to make prototypes for fashion and design brands. We create art with fabrics using different techniques that are tailor made for special occasions such as fashion shows and exhibitions.

‘Eyes of the East’ by Scandinavian Perspectives

Posted on mars 18, 2016 Updated on mars 19, 2016

We were welcome to the 3:rd photo exhibition ‘Eyes of the East’ in Stockholm with artists from the ‘Shanghai International Cultural Association’, and organised by Scandinavian Perspectives at So Stockholm.

The art pieces selected were presented at the Shanghai International Photography Festival this year, and display the artwork of young Chinese photographers, their dreams, visions, and insight on their realities & the realities of the world.

** EYES OF THE EAST, Third Edition **
Opening Ceremony with SICA representatives, and Maria Forssén (So Stockholm Gallery)
– Sponsor: Shanghai International Culture Association, Shanghai federation of Literary and Art Circles
– Organizer: Shanghai Photographers Association, So Stockholm Gallery, Scandinavian Perspectives

Scandinavian Perspectives organises international professional visits to Scandinavia, and it’s now the 3rd year we assist the SICA to host a photo exhibition in Stockholm, maintaining and developing further Sino-Swedish cultural exchange.

Athéna-Morgane, for Scandinavian Perspectives

Serbian SPA presentation

Posted on mars 16, 2016 Updated on mars 16, 2016

Onsdagen den 16 mars 2016 var vi välkomna till en SPA-presentation i Stockholm på United Spaces Conference Centre, Waterfront Building.

Huvudtema var medicinsk turism och orten Vrnjačka Banja. I det fina nya Hotel Merkur ingår en av Serbiens största spa-anläggningar med naturligt mineralvatten. Mer information: old.vrnjcispa.rs

Annan arrangör var det serbiska flygbolaget Air Serbia som också höll en presentation. Det bjöds på lättare tilltugg samt provning av två serbiska viner. Ett av de serbiska vinhusen är svensk-serbiska Bačina-Vino.

Arrangemang av Nya Hotel Merkur Vrnjačka Banja, Air Serbia samt Serbian Swedish Business Council med stöd av Republiken Serbiens Ambassad i Stockholm.

Sandra Avdalović – Air Serbia

Miodrag Miljković – Hotel Merkur Novi, Vrnjačka Banja

Jovanka Miljević – Serbian Swedish Business Council

Zoran Jovanović – Chargé d’Affaires Republiken Serbiens Ambassad

SIPRI Seminar on nuclear challenges

Posted on mars 16, 2016

Threats and hope in nuclear security and disarmament:

Can the IAEA’s Nuclear Fuel Bank be a useful model for energy security and non-proliferation?

As a prelude to the March 2016 Nuclear Security Summit in Washington, DC, SIPRI in cooperation with the Embassy of Kazakhstan invited guests for a timely discussion on new initiatives for energy security and non-proliferation with the IAEA’s Nuclear Fuel Bank as one example.

In February this year, Stockholm hosted the final preparatory meeting for the Summit. Participants explored a range of questions: What are the expectations for the Summit? What are the next steps in preventing proliferation of nuclear weapons and material? What should now be done by multilateral institutions? More specifically—given that the 2016 Summit will focus on strengthening the physical protection of civilian nuclear materials to prevent nuclear terrorism—their discussions will influence the IAEA’s future Low Enriched Uranium (LEU) Bank. It is expected to be operational in 2017 in Kazakhstan, a country that suffered the human and environmental consequences of nuclear testing first hand.

The LEU Bank—a physical reserve of LEU, the basic ingredient of fuel for nuclear power reactors—will be available for eligible IAEA member states in the event that their LEU supply is disrupted or cannot be obtained on the global commercial market. The objective of the Bank is to reduce states’ motives for setting up new uranium enrichment facilities, since the same technology can be used to make highly enriched uranium for weapons. But uncertainties remain: Will the LEU Bank prevent a new Iran-type nuclear crisis and new states developing enrichment technology? What are the implications for the 1968 Nuclear Non-Proliferation Treaty that affirms the right of states to use nuclear energy and technology for peaceful purposes? What lessons could be learned as civilian nuclear power expands worldwide?

Wednesday, 16 March 2016, Seminar at Myntkabinettet, Slottsbacken 6, Stockholm, Reception at Kazahkstan Embassy Birger Jarlsgatan 37, Stockholm

Speakers were:

Andrew C. Weber, former United States Assistant Secretary of Defense for Nuclear, Chemical & Biological Defense Programs (2009–14)

Tariq Rauf, Director, SIPRI Disarmament, Arms Control and Non-Proliferation Programme, formerly coordinator IAEA LEU Reserve and Bank (2004-2012)

Panellists were:

Kenneth G. Forslund, Chair of the Foreign Affairs Committee of Swedish Parliament, Member of Parliament for the Social Democratic Party

Kerstin Lundgren, Member of the Foreign Affairs Committee of SwedishParliament, Member of Parliament and spokesperson on foreign affairs for the Centre Party.

Chair was:

Lars van Dassen, Head, Office for International Relations, Swedish Radiation Safety Authority

Litauens förening 70-års fest

Posted on mars 13, 2016 Updated on mars 13, 2016

Litauens förening firade 70-års fest i Sverige. Litauens förening i Anna Withlocks festlokal på Eriksbergsgatan 8B i Stockholm. Det blev härlig kväll med traditionell Litauisk mat, plus mycket drickbart med gott vin, samt fantastiskt fint lokalt öl ifrån Litauen. Det blev uppträdande med sång och musik, samt traditionell dans (Folklore Baltic group) och avslutningsvis med en Jazzgrupp Monika Liu. Se Cawa Media’s video:

bilder:

Kungliga Magasinet på Kungliga slottet

Posted on mars 8, 2016 Updated on mars 8, 2016

Kungliga Magasinet välkomnade oss till en fest i Livrustkammaren som gick i resornas tecken!

Kvällen gick i reseinspirationens tecken och vi fick möjligheten att möta samarbetspartners samt låta oss inspireras att besöka spännande och exotiska platser.

Under kvällen bjöds det på bubbel och snittar och dessutom fanns det en möjlighet att delta i en tävling om en exklusiv resa för två till Bangkok inkl. hotell med många andra trevliga priser.

Se Cawa Media’s bilder ifrån den fantastiska festen på Stockholms slott:

Atelie Restylane

Posted on mars 8, 2016

På Internationella Kvinnodagen den 8 Mars 2016, bjöd Stureplanskliniken in till ett riktigt kvinnokalas. Under kvällen presenterades Stureplansklinikens nya Minilyft, som är en fortsättning av förra årets succé Stureplanslyftet. minilyftet är en förskönande behandling som lyfter fram höga kindben, öppen blick och generösa läppar.

Flera partners upplyste, inspirerade, och skämde bort alla gäster under kvällen. Det bjöds på härlig dryck, fin sushi mat, och härliga sötsaker under kvällen.

Naturligvis var Cawa Media på plats och förevigade kvällens mingel. Arrangör Erwik Communication på uppdrag av Stureplanskliniken. Se bilderna här:

White Guide galan 2016

Posted on mars 7, 2016

WHITE GUIDE: Närmare 800 personer jublade när vinnarna presenterades från scenen på Kungliga Operan under White Guide Gala idag den 7 mars 2016. På galan korades årets bästa restauranger i olika kategorier och de största restaurangupplevelserna i landet hyllades. Av närmare 800 testade restauranger kvalificerade sig i år 600 restauranger i just utkomna upplagan av White Guide. Det är fler än någonsin tidigare.

Årets bästa restaurang är enligt White Guide 2016 Fäviken Magasinet utanför Järpen i Jämtland. Årets bästa gastronomi stod Stockholmsrestaurangen Esperanto för. Årets Stjärnskott blev den lilla sushikrogen Imouto, i samma lokal som Esperanto, medan Årets banbrytare ligger i Gamla Stan och heter Omakase Köttslöjd. Årets Serviceupplevelse finns på Djurgården hos Spritmuseum.

Årets Merroir Award gick till Sturehof i Stockholm och Daniel Berlin i Skåne Tranås hedrades med Årets Terroir Award. Även Årets Hållbara Gastronomi, Vin- och ölupplevelse liksom Värt en resa gick i år till restauranger utanför huvudstaden.

Cawa Media var på plats i Kungliga Operan, och här följer våra bilder:

WHITE GUIDE: White Guide hyllar de restauranger, företag och personer som presterat eller presenterat upplevelser utöver det vanliga under året. Med våra upplevelsepriser vill vi också hylla alla trogna restauranggäster vilka är White Guides egentliga uppdragsgivare. Utan gäster vore alla ansträngningar i kök, vinkällare och matsalar förgäves. Och vår guide utan mening.

Årets Bästa Restaurang – Restaurangkultur
Årets vinnare i bedömningsgrenen Restaurangkultur ger en hel­gjuten restaurangupplevelse i absolut världsklass och en bländande matupplevelse i Internationell Mästarklass. Vinnaren kvalificerar sig genom sin totalpoäng och om flera restauranger skulle prestera på samma nivå avgör matpoängen. Med utmärkelsen premierar White Guide höjdpunkten i svensk restaurangkultur just nu.

• Fäviken Magasinet, Järpen/Åre.
  För att ha skapat en av världens främsta gastro-destinationer och ha omvandlat fjällvärldens knapphet till en outtömligt rik källa för återuppväckt och nyskapad lokal gastronomi, som levereras med en service och en ambiance som till fullo stöttar husets unika personlighet och skapar en helgjuten restaurangkultur i yppersta världsklass.

Årets Bästa Mästarklass – Gastronomi 
Årets vinnare i bedömningskategorin Gastronomi ger en bländande matupplevelse i absolut världsklass och en restaurangupplevelse i Internationell Mästarklass. Vinnaren kvalificerar sig genom sin matpoäng och om flera restauranger skulle prestera på samma nivå avgör totalpoängen. Med utmärkelsen premierar White Guide höjdpunkten i svensk gastronomi just nu.

• Esperanto, Stockholm.
  För att ha vidareutvecklat Nordens mest finstämt sensuella gastronomi till osannolika höjder, ett eget smakrike som respektfullt bryggar öst och väst och oupphörligt utforskar de finare nyanserna i smaker, aromer och texturer i en oslagbar rytmisk helhet och visuell elegans.

Årets Stjärnskott – i samarbete med Martin & Servera
Med utmärkelsen Årets Stjärnskott premieras nykomlingar på stjärnhimlen, men allt annat än supernovor med kort brinntid. De stjärnskott som premieras bjuder redan från start på säker och avancerad matlagning i kombination med hög nivå på helhetsupplevelsen.

• Imouto, Stockholm.
  För att utifrån en gammal hantverkstradition ha skapat en ny kulinarisk scen med en unik föreställning, där råvarukult och subtila smaker drivs till sin yttersta spets inför hänförda gäster.

Årets Banbrytare
Årets Banbrytare är en utmärkelse som hyllar förnyelse. Den ges till en restaurang som tagit ett radikalt grepp inom det gastronomiska eller innoverat restaurangkulturen, vilket resulterat i en annorlunda och njutbar restaurangupplevelse med fortsatt potential. Med utmärkelsen Årets Banbrytare premierar White Guide en intressant utvecklingslinje i svensk restaurangvärld just nu.

• Omakase Köttslöjd, Stockholm.
  För att med humor och självdistans ha skapat ett lika oväntat som underhållande stickspår i Sveriges pågående kärleks­affär med Japan, där kött och charkuterier från egna charken i Hälsingland skickligt tolkas efter japanska förebilder.

Årets Serviceupplevelse – i samarbete med Lavazza
Med utmärkelsen Årets Serviceupplevelse premieras en restaurang som bidragit till att berika och utveckla servicekulturen. Hela serviceuppläggets idé och genomförande; omhändertagandet av gästen, kunskapen om mat och dryck och hur den förs över, liksom rätt tonträff i tilltal, från bordsbokning till avtackning, är alla viktiga moment i en stor serviceupplevelse.

• Spritmuseum, Stockholm.
  För att med stark personlighet och egenart förena klassisk service med en modern busig glimt i ögat och en mat- och dryckesfilosofi skapad av ett tätt samarbete mellan kock och sommelier.

Årets Merroir Award – i samarbete med Norges Sjømatråd
Med utmärkelsen premieras en restaurang, där råvaror från marina miljöer och matlagning med marint tema excellerat under året. Syftet är att främja hållbart nyttjande av fisk, skaldjur och grön sjömat och lyfta fram de smakegenskaper som är förknippade med identifierade ursprung.

• Sturehof, Stockholm.
  För att med en alltmer hållbar och ursprungsförsäkrad varuförsörjning ständigt utveckla en av landets främsta klassiska fiskkrogar –  senast med förlängning i separata ostron- och skaldjursbarer och en sprittande fräsch fiskmarknad och till och med egen fiskebåt.

Årets Terroir Award – i samarbete med Coop
Med utmärkelsen premieras en restaurang, som förnyat och eller fördjupat förhållningssättet till råvaror från växtriket med hänsyn till ursprung, smakkvalitet och hållbarhet. Priset hyllar kraften i mångfald och den rikedom som olika ursprung och karaktärer bidrar till på våra matbord – liksom i våra liv.

• Daniel Berlin Krog, Skåne Tranås.
  För att ha tolkat den skånska terroirens mustiga dialekt och de många uttryck som traktens trädgårdar, marker, ängar och skogar ger, översatt i en livsbejakande gastronomi med stark egenart och perfekt tonträff.

Årets Värt en Resa
Med utmärkelsen Årets Värt en Resa premieras en restaurang där arbetet i gastronomins tjänst och nivån på helhetsupplevelsen lockar till sig långväga gäster. Såväl den lilla krogen på landsbygden som de lyxigare säsongs- och storstadsrestaurangerna kan vara resan värd.

• Gula Hönan, Hemse.
  För att med osviklig familjär charm och hög kulinarisk finess ha skapat en vallfärdsort för vänner av en helgjuten pensionatupplevelse i en fantastisk omgivning.

Årets Hjärtekrog
Med utmärkelsen Årets Hjärtekrog vill vi hedra en krog där det är särskilt gott att vara. Givetvis handlar det om mat och dryck, men det kan också vara stämningen, miljön eller bara något som ”sitter i väggarna” – något genuint och sympatiskt som får oss att må extra bra och som lockar till ständiga återbesök.

• Surfers, Visby.
  För att skapat en färgsprakande trivsam upplevelse med ett unikt mat- och dryckeskoncept där både smakernas mångfald och gästernas blandning lockar allt fler.

Årets Vinupplevelse – i samarbete med Champagne Bollinger
Med utmärkelsen Årets Vinupplevelse premieras en restaurang som under året utmärkt sig genom ett ambitiöst arbete med vin där urval, hantering, mat- och vinmatchning samt förmågan att förmedla kunskap alla är viktiga delar.

• PM & Vänner, Växjö.
  För att med en av Nordens absolut bästa vinkällare som främsta vapen bjuda på ett sommelieri och vinartisteri av världsklass med den dynamik och djup i dryckesurvalen som bara ett väl genomtänkt vinkoncept kan skapa.

Årets Ölupplevelse – i samarbete med Galatea
Med utmärkelsen Årets Ölupplevelse vill vi premiera en restaurang där ett seriöst arbete med öl och ett intressant urval visar att ölets hela smakregister kan motsvara vinets förmåga att lyfta fram maten.

• Rex Brasseri, Umeå.
  För att med smittande entusiasm och gedigen kunskap ha lyft ölets roll som smakupplevelse och ackompanjemang till gastronomi i en jazzig omgivning.

Årets Hållbara Gastronomi – i samarbete med KRAV
Med utmärkelsen Årets Hållbara Gastronomi premieras en restaurang som förenar en stor måltidsupplevelse med en tydlig strävan att förbättra hållbar­heten i den egna verksamheten och bakomliggande led. För dem är ekologi en viktig grund för en hållbar utveckling inom restaurangbranschen – och i förlängningen för oss alla.

• Lilla Bjers Gårdskrog, Visby.
  För att med stort tålamod och kunskap ha utvecklat en närmast religiös passion för närodlat och ekologiskt i kombination med hög gastronomisk profil.

Årets Rising Star
Med utmärkelsen Årets White Guide Rising Star vill vi uppmärksamma yngre, intressanta kockar med potential att nå nationell och internationell berömmelse för sina gastronomiska kvaliteter.

• Filip Fastén, Agrikultur, Stockholm.
  För att i liten blygsam skala prova ut stora viktiga ambitioner, både vad gäller hållbar gastronomi och hållbar personalpolitik, som resulterar i ett härligt organiserat kaos.

Årets Smakutvecklare i livsmedelsbranschen – i samarbete med Livsmedelsföretagen
Med utmärkelsen Årets Smakutvecklare premieras en livsmedelsproducent som presterat en viktig innovation när det gäller smak och upplevd kvalitet och därmed bidragit till gastronomins utveckling och spridning – antingen under året som gått eller under längre tid, utan att det uppmärksammats efter förtjänst.

• Scandinavian Organics, Stockholm.
  För att ha insett förädlingspotentialen och hållbarhetsperspektivet i en helt ny kategori av råvaror, slaktrester – och för modet att satsa på en tillräckligt stor volym för att alla ska ha råd med välsmakande ekologiska produkter.

Årets Hyllning av en Långtida Betydelsefull Gastronomisk Gärning – i samarbete med Visita – Svensk Besöksnäring
Med denna utmärkelse premierar vi en stark och tydlig linje i vinnarens professionella gärning, som bidragit till att väsentligen berika svensk matkultur.

• Björn Persson, Koka, Göteborg.
  För att med stor entusiasm, kunnighet och känsla för ambiance ha skapat västsvenska mattempel som Kock & Vin och Koka samt ett koppel av restauranger med tydligt fokus på gästen, designidén och gastronomin – allt kopplat till stora glädjeämnen i glaset.

Global Gastronomy Award 2016 – i samarbete med Electrolux
Global Gastronomy Award delas ut för tionde året i rad, sedan 2010 i ett samarbete mellan White Guide och Electrolux. Utmärkelsen går till en internationell matkreatör eller annan gastronomisk personlighet, som fortfarande är aktiv och som blivit en förebild och inspirationskälla i den samtida gastronomin.

• Dan Barber, Blue Hill, New York.
  För sin enastående klarsyn om våra utmaningar när det gäller framtidens mat, livsmedelsförsörjning och gastronomi – och inte minst hur vi återskapar förlorade smakvärldar. Hyllad som fadern till  ”farm-to-table” har han insett att det lokala greppet inte räcker långt för att skona planeten och säkra liv, hälsa och välbefinnande – vi måste ställa om hela vårt förhållningssätt till mat.